Concepto

La coenzima es un cofactor que se une a la apoenzima, dicho cofactor tienen naturaleza orgánica. Las apoenzimas son inactivas y se unen a un cofactor para transformarse en holoenzima y esta es activa y hace más eficiente la reacción química.

Realizado por: Delsy y Geyeli

Función

Las coenzimas poseen frecuentemente estructuras orgánicas complejas que no pueden sintetizarse por algunos organismos, en particular los mamíferos, las vitaminas son importantes para el metabolismo ya que son percusores metabólicos de diversas enzimas. Todas las enzimas son vitaminas pero no todas las vitaminas son coenzimas.

Algunas coenzimas tienen como función la óxidoreducción, activación y transferencia de aldehídos, de grupos acilo, de dióxido de carbono, de grupos funcionales de un carbono, isomerización y transferencia de grupos metilo.

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Introducción

Muchas enzimas sólo realizan el proceso de catálisis de una molécula específica, no proteica, que se denomina coenzima. El sistema se llama holoenzima y está formado de una parte proteica o apoenzima mas una coenzima termoestable, dializable y no proteica.

Las coenzimas actúan frecuentemente en las oxidoreducciones, en reacciones de transferencia de grupos y de isomerización y en reacciones en las que se forman enlaces covalentes.

Las coenzimas también son un cosustrato o segundo sustrato porque:

1.- Los cambios químicos de la coenzima compensan los que se realizan en el sustrato: por ejemplo, en las reacciones de transfosforilación del metabolismo de azucares, por cada molécula de ATP fosforilado, se desfosforila una molécula de ADP; en las reacciones de óxidoreducción, por una molécula oxidada, se reduce otra.

2.- La regeneración anaerobia de NAD⁺, en la que la conversión del Piruvato o conlactato, en condiciones anaerobias reoxida al NADH y permite la síntesis de ADP, como sucede en los músculos.

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